doc(ux): clarifie le process pour l'ux research

.github/ISSUE_TEMPLATE/description-de-probleme-ux.md

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+# contexte ;
+
+ex: ETQ usager, lorsque je dépose mon dossier, celui ci peut rester en brouillon sans que je comprenne qu'il n'est pas encore déposé au sens administratif
+
+# difficultés
+
+ex: sur ce même contexte, je ne comprends pas pourquoi ma démarche est bloquée
+
+# opportunités
+
+ex: améliorer le taux de conversion dépot de dossier brouillon > dépot de dossier en construction