fix: disable Kotlin incremental compilation because it sucks

Fixes #1041

pom.xml

@@ -53,7 +53,7 @@
         <rootDir>${basedir}</rootDir>
         <java.version>1.8</java.version>
         <kotlin.version>1.9.22</kotlin.version>
-        <kotlin.compiler.incremental>true</kotlin.compiler.incremental>
+        <kotlin.compiler.incremental>false</kotlin.compiler.incremental>
         <wire.version>4.9.7</wire.version>
         <grpc.version>1.62.2</grpc.version>
         <logback.version>1.5.2</logback.version>