Ruby on Rails, na verdade, é um framework.
Ok, mas o que é um framework?
Um framework é como se fosse uma caixa de ferramentas, que tem diversas coisas que nos ajudam a criar algo. E Ruby on Rails é uma dessas caixinhas, feito na linguagem Ruby.
Ele nos ajuda um monte, nos possibilitando criar coisas muito rápido. O Ruby on Rails foi criado por David Heinemeier Hansson, sendo constituído por uma série de “ferramentas” que ele extraiu de um outro projeto seu.