Criar serviço de predição e refatorar leitura dos dados

[felipealencar]

Atualmente, a função de predição está sendo feita diretamente em CultureController, essa issue define que um novo serviço deve ser implementado e as funções relacionadas à predição migradas pra lá.

Além disso, a predição atual está analisando dados de cultura armazenados em um arquivo .csv. Estes mesmos dados já foram importados para o banco (cf. issue #125), porém a função de predição ainda não está se comunicando com ele.