interface/PageZoom.html

<!DOCTYPE html>
<html>
	<head>
		<!-- Запретить приближение и отдаление -->
		<meta
			name="viewport"
			content="width=device-width, initial-scale=1.0, minimum-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=no"
		>
		<script>
			// отключение zoom через скролл (в том числе трекападами в macOS)
			document.addEventListener('mousewheel', function(e){
				if(!e.ctrlKey && !e.metaKey) return;

				e.preventDefault();
				e.stopImmediatePropagation();
			}, {passive:false});

			// отключение zoom прикосновениями (в том числе трекападами и т.п.) в Safari и iOS
			document.addEventListener('gesturestart', function(e){
				e.preventDefault();
				e.stopImmediatePropagation();
			}, {passive:false});

			// отключение zoom через клавиатуру (ctrl + "+", ctrl + "-")
			// кнопки браузера для управления zoom отключены не будут
			document.addEventListener('keydown', function(e){
				if(!e.ctrlKey && !e.metaKey) return;
				if(e.keyCode != 189 && e.keyCode != 187) return;

				e.preventDefault();
				e.stopImmediatePropagation();
			}, {passive:false});
		</script>
	</head>
	<body>
		Не активны жесты приближения и отдаления
	</body>
</html>