"Replace all text" column doesn't works

[CampusDaVinci]

This simple functions doesn't works

If you try to use this column with these params (double quotation mark is is just for writing here)
Text
". - dal 13 luglio 2023 al 3 agosto 2023 per rifacimento locali - . - . - ."
Replace this
". -"
with this
"|"
you got this result
| dal 13 luglio 2023 al 3 agosto 2023 per rifacimento local| | | .

and if you use these others params (double quotation mark is is just for writing here)
Text
"- . - dal 14 luglio 2023 al 3 agosto 2023 per Ferie del laboratorio - . - ogni giorno alle 8:30,9:30,10:30,11:30,12:30,13:30 - nelle fascia oraria: Pomeriggio"
Replace this
"- ."
with this
"|"
you got this result
"| |al 14 luglio 2023 al 3 agosto 2023 per Ferie del laboratorio | |gni giorno alle 8:30,9:30,10:30,11:30,12:30,13:30 |elle fascia oraria: Pomeriggio"

Very awkward !!!
Thanks for the support