La seguridad de transporte utilizada en QUIC usa TLS 1.3 (RFC 8446) y nunca hay conexiones QUIC sin cifrar.
TLS 1.3 tiene varias ventajas en comparación con las versiones anteriores de TLS, pero una de las principales razones para usarlo en QUIC es que 1.3 cambió el handshake para requerir menos viajes de ida y vuelta. Esto reduce la latencia del protocolo.
La versión heredada de Google de QUIC utilizaba una criptografía personalizada.