diff --git a/docs/_sidebar.md b/docs/_sidebar.md
index 1b371c6..18d0c5f 100644
--- a/docs/_sidebar.md
+++ b/docs/_sidebar.md
@@ -22,6 +22,8 @@
 
   - [茭白炒肉丝](meat/茭白炒肉丝.md)
 
+  - [番茄土豆牛腩](meat/番茄土豆牛腩.md)
+
 - 半荤
   
   - 萝卜丝炒牛肉
diff --git "a/docs/meat/\347\225\252\350\214\204\345\234\237\350\261\206\347\211\233\350\205\251.md" "b/docs/meat/\347\225\252\350\214\204\345\234\237\350\261\206\347\211\233\350\205\251.md"
new file mode 100644
index 0000000..ee385da
--- /dev/null
+++ "b/docs/meat/\347\225\252\350\214\204\345\234\237\350\261\206\347\211\233\350\205\251.md"
@@ -0,0 +1,32 @@
+# 番茄土豆牛腩
+
+## 用料
+- 牛腩500克
+- 土豆1个
+- 番茄2个
+- 葱
+- 姜
+- 八角
+- 香叶
+- 桂皮
+- 料酒
+- 生抽
+- 盐
+- 蚝油
+
+## 准备工作
+1. 
+2. 番茄切片
+3. 土豆切块
+4. 葱切小段
+5. 姜切片
+
+## 步骤
+1. 牛腩切块，加葱结、姜片和料酒焯水捞出备用
+2. 热锅放少许油，加入姜片、八角、桂皮、香叶炒香
+3. 加入一半番茄炒出汁水
+4. 加入牛腩，翻炒均匀
+5. 加入温/开水没过食材
+6. 加入胡椒粉、生抽，煮沸转至砂锅焖煮50分钟
+7. 加入适量盐，加入土豆和另一半番茄，再焖煮20分钟
+8. 加入葱花即可出锅
\ No newline at end of file